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是時候開始吃柿子了, 吃了它就不用醫生,連身體也好起來,它的功效到底是什麼?

責任編輯:紫報 許嬌雅

現在應時的水果柿子,不僅好吃,還含有豐富的營養。

怎麼看出是否是美味的柿子呢?

這是9月30日在長野縣松本市拍攝的柿子樹。 結了很多看起來很好吃的柿子,想吃了吧。

那麼,大家知道怎麼分辨好吃的柿子嗎?

聽說柿子黏得很緊的話就比較好吃。

今年的柿子甜嗎?

根據奈良縣五條市的西吉野柿部會部長北田哲也先生說,2020年的柿子在8月的酷暑中就停止了生長,再加上炎熱的天氣增加了甜味,變得好吃了。

另外,從9月中旬開始,最低氣溫約為18℃的日子持續了2天左右,受到氣溫影響柿子隨著著色,變成了橙色。

西日本和東日本有不同的喜好嗎?

代表性的柿子種類有「富有柿子」和「刀根早熟柿子」,據說西日本和東日本的喜好不同。

在西日本「富有柿子」很受歡迎,在接下來的11月將迎來購買旺季。 其特點是果肉口感好,糖度高。

在東日本很受歡迎的「刀根早熟柿子」,9月~10月中旬正是可以吃的時候。 這里的柿子是澀柿子,發貨時會去掉澀柿子,所以味道很軟。

營養豐富的柿子

而且,不僅好吃,營養豐富也是柿子的特徵,有這樣的諺語。

“柿子一紅醫生就變藍了. ”

據說柿子含有很多營養素,也有「吃柿子的話病人會減少,醫生就不做生意了」的意思。 實際上,水果中也有三種頂級的營養素。

首先是維生素a。 有維持皮膚和黏膜健康的效果。

然後,做成柿餅的話,食物纖維會變得豐富,作為「腸的掃除角色」來調整腸內的環境。

最有特點的是維生素c。 除了預防感冒,還能幫助形成結實的血管和肌肉。

現在開始吃當季的柿子,保持美味健康吧。