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【主題】南門冬至「雞母狗仔」-傳統搓湯圓創客體驗
【日期時間】：110年1月14日(四)上午8點~下午3點
【地點】：台北市中正區南門國民小學(二樓多元學習資源中心)
【臺北報導】
冬至是一個重要的傳統節日，又稱為「亞歲」，也就是第二個年的意思。在傳統民俗觀念，吃了冬至圓就等於長了一歲。農村冬至前夕，家家戶戶都要『A(磨)圓仔』，傍晚全家聚在廚房共同搓圓仔，小孩圍在大人旁邊，人手一團棵米糰，隨意捏塑成各種動物造型，其中以雞、狗等造型最常見，俗稱『雞母狗仔』。
南門國小利用期末評量結束後，師生在沒有課業進度壓力下，安排三年級全體學年，以冬至-社會領域的民俗節慶，利用搓湯圓活動，結合藝術領域創客課程，將各種不同造型的動物圖案，進行「美感教育」體驗，並跨域延伸國語領域，融入本土文化學習。
活動首先介紹冬至與『雞母狗仔』關係，澄清「雞母狗仔」不是捏麵人。接續說明是項習俗由來及形成背景，並進行食材介紹及課程說明。製作使用食材部分，係採用蓬萊米A(磨)成米漿，壓乾並揉成棵米糰(俗稱棵粹)，最後加入糖及食用色素進行製作。
加工後的棵米糰，可提供印製紅龜粿、捏大圓豬、公雞或小老鼠等各式作品，讓在場親師生結合藝術教育，動手一(藝)同進行學習和欣賞。現場除作品展示與分享外，也設計學生學習單，讓學生逐步完成，具體地呈現本次學習成果。
『雞母狗仔』的製作在農村非常普遍，不僅可讓孩子diy及食用，還兼具藝術觀賞的價值。『雞母狗仔」還可用來祭拜，祈求六畜興旺。它也是農村秋收冬藏農閒時的精巧手工藝，同時也是展現民俗節慶、娛樂趣味的活動。南門國小希望透過傳統搓湯圓活動，讓學生加深現代生活與傳統文化的趣味連結。
活動流程：
上午場：由三年甲班、三年丁班兩班進行體驗
8：30 集合至多元學習資源中心入座
8：30~ 9：00 說明雞母狗活動、食材介紹及活動注意事項
9：00~ 11：30 進行「美感教育」：搓湯圓DIY雞母狗造型
11：30~11：50 三甲、三丁親師生互相欣賞及分享作品
下午場：由三年乙班、三年丙班兩班進行體驗
12：30 集合至多元學習資源中心入座
12：30~13：00 說明雞母狗活動、食材介紹及活動注意事項
13：00~14：30 進行「美感教育」：搓湯圓DIY雞母狗造型
14：30~15：00 三乙、三丙親、師、生互相欣賞及分享作品
南門國小希望藉由多元的資源，帶領學生走入傳統農家快樂時光，讓學生認識、體驗、接受及推廣我們自己的在地文化。
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